“Todo empezó con un pequeño carro en un mercado gastronómico al aire libre al lado de la playa.”
TALLAT
1. adj. Que té talls. ‘Tinc les mans tallades’.
2. m. ALIM. Café servit en tassa o got menut amb una miqueta de llet.
[taʎát ] Significa cortado en Valenciano, que también es el nombre de la bebida de café más popular en España.
Para nosotros significa difundir una nueva cultura cafetera enfocada en la calidad y en el respecto de los productores, sin olvidarnos de la tradición con el típico ritual social mediterráneo.